Xoài Úc là giống xoài có quả to tròn, hạt nhỏ, trọng lượng trung bình khoảng 900g-1.500g/trái, vỏ của loại xoài này dày nên rất thuận tiện để vận chuyển đi xa, thịt trái cứng chắc và rất ít xơ.
Khi chín có mầu vàng ửng hồng trên u vai quả giống như trái đào, từ khi ra hoa đến khi thu hoạch khoảng 4 tháng. Khi chín xoài có hương vị ngọt nhẹ phù hợp với tiêu chuẩn của thị trường một số nước châu Âu, Trung Đông và một vài nước châu Á như: Hồng Kông, Singapore…
Giống xoài Úc R2E2 được nhập vào nước ta từ đầu năm 2003 do CTy TNHH EMU của Australia đóng tại Đức hợp tác với Trung tâm Nông nghiệp công nghệ cao, tỉnh Khánh Hoà. Ông Võ Ngọc Thái – Giám đốc Trung tâm cho biết giống xoài này được trồng thử nghiệm 60ha tại vườn của Trung tâm, trong đó có 9 ha dự kiến đến vụ thu hoạch năm nay sẽ đạt được 40 tấn, bình quân 1 ha đạt 4,5 tấn/vụ.