Chia sẻ kiến thức chăn nuôi gia cầm
(Vĩnh Long) Ngoài đậu nành, rau cải các loại, dưa gang là cây màu được trồng nhiều trên đất ruộng ở xã Thanh Đức (huyện Long Hồ) trong những năm gần đây. Năm nay là năm thứ bảy, loại cây này “bén rể” ở đây. + Ổn định vùng sản xuất: vào cuối 4/2009, những ruộng dưa gang xanh rờn dọc hai bờ rạch ngọn Cái Sơn Lớn...
Là xã có điều kiện sản xuất nông nghiệp không thuận lợi, do địa hình cao cộng với đất ruộng bị khai thác đất sét loang lổ, nhưng nhiều năm nay xã Thanh Đức (Long Hồ) đã phát triển có hiệu quả cây màu trên đất ruộng, trong đó dưa gang đã “bén rễ” ổn định ở đây được 8 năm. Ổn định vùng sản xuất Anh Phạm...
Để xác định được công thức luân canh trên cánh đồng cho thu nhập cao tại xóm Lạng xã Kim Bình, vụ hè thu năm 2007, Phòng Kinh tế huyện Kim Bôi và Ban quản lý HTX xóm Lạng phối hợp với công ty TNHH nông sản Vạn Đắc Phúc (Hải Dương) xây dựng mô hình trồng dưa gang thương phẩm qui mô 4,2 ha với 164 hộ...
Năm 2002, Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp thôn Yên Ngô, xã An Bình (Thuận Thành) liên kết với Công ty rau quả xuất khẩu Hải Dương đưa cây dưa gang xuất khẩu, một giống cây mới về trồng thử nghiệm với diện tích 6 mẫu. Loại cây này thời vụ có 60 ngày, cho năng suất trên 1,5 tấn/sào, chất lượng quả không thua kém gì...
Tên khoa học của nó là Cucumis Melo L. thuộc họ bầu bí. Trong đông y, dưa gang còn gọi là sinh qua, hoàng qua, việt qua…Trái dưa gang thuộc loại quả mọng căng nước, thịt có vị ngọt, chứa nhiều vitamin C, vì vậy là một loại trái cây được nhiều người yêu thích. Trong dưa gang gồm có 95% nước, 0,06% lipit, 0,11% protit, 3,72% glucid,...
Cũng như dưa hấu, dưa leo… dưa gang là nguồn cung cấp phong phú vitamin và kali, có lợi cho tràng vị, giải rượu. Trưa hè nóng nực, chỉ cần lấy một quả dưa gang đem ra cắt lát, chấm chút muối ăn thì mọi mệt mỏi dường như tan biến. Đấy là chưa kể đến món dưa gang nước dừa đường cát. Trái dưa được gọt bỏ...
Nguyên liệu để làm sinh tố dưa gang – Dưa gang (100gr) – Sữa tươi (80ml) – Sữa chua ( 2 muỗng cà phê) – Đường, sữa đặc – Đá bào – Để món sinh tố thơm ngon hấp dẫn thì chọn dưa gang ngon là một yếu tố vô cùng quan trọng. Cần chọn những quả dưa gang vừa chín tới, khi bạn ấn ngón tay vào...
Sinh tố dưa gang Cách làm: – Bạn chỉ cần gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng cho vào máy say sinh tố, cho thêm đường, sữa, đá mịn (nếu bạn đang giảm cân thì nên cho ít sữa và đường). Sau đó, say nhuyễn cho ra ly là bạn đã có một ly sinh tố dưa gang mát lạnh. – Hoặc nếu bạn không thích sinh tố thì...
Năm nay, bên cạnh 209 ha lúa mùa, bà con nông dân xã Vũ An đã gieo trồng xen canh 11 mẫu đậu tương và 3,8 mẫu thử nghiệm dưa gang. Ông Nguyễn Quang Thế, Chủ nhiệm Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp (HTX DVNN) xã cho biết: Ðồng đất nơi đây phì nhiêu, màu mỡ, phù hợp với trồng màu nên Vũ An là một trong...
