Kiến Thức Nhà Nông

Sinh tố dưa gang Cách làm: – Bạn chỉ cần gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng cho vào máy say sinh tố, cho thêm đường, sữa, đá mịn (nếu bạn đang giảm cân thì nên cho ít sữa và đường). Sau đó, say nhuyễn cho ra ly là bạn đã có một ly sinh tố dưa gang mát lạnh. – Hoặc nếu bạn không thích sinh tố thì...

Năm nay, bên cạnh 209 ha lúa mùa, bà con nông dân xã Vũ An đã gieo trồng xen canh 11 mẫu đậu tương và 3,8 mẫu thử nghiệm dưa gang. Ông Nguyễn Quang Thế, Chủ nhiệm Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp (HTX DVNN) xã cho biết: Ðồng đất nơi đây phì nhiêu, màu mỡ, phù hợp với trồng màu nên Vũ An là một trong...

Hồi còn nhỏ ở quê, cứ độ hè về, tôi thường thấy má ra chợ mua dưa gang về muối. Những trái dưa muối là nguyên liệu chính cho những bữa ăn, nhất là mỗi khi trời miền Trung trở mùa, mưa dầm dề suốt ngày đêm. Hồi đó, việc mua dưa, mua muối, mua hũ sành… đều khó khăn gấp vạn lần bây giờ. Dưa mua về,...

Tuy dân dã, đơn giản nhưng dưa gang trộn là món ăn ngon miệng lại rất thanh mát. Nguyên liệu: – Dưa gang còn tươi xanh: 3 trái, 100g rau húng. – Vài tép tỏi, 2 củ hành tím. 1 trái chanh, ớt tươi, 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường. Cách chế biến:...

Thời tiết năm nay thật thất thường. Mới rằm tháng giêng mà khí hậu oi nồng khó tả. Mọi người trong gia đình – nhất là lũ trẻ – đều uể oải. Hôm qua, má tôi đi chợ, xách về vài trái dưa gang. Má bảo: “Hổm rày nóng quá!. Mấy đứa nhỏ nổi sảy, ngứa ngáy ngủ không được. Má mua dưa về giải nhiệt cho các...

Gieo hạt Chuẩn bị 1 hộp nhựa có nắp đậy. Đất trồng gồm đất vườn + xơ dừa tỷ lệ 5:5. Cho đất vào 2/3 hộp. Hạt sau khi ủ nảy mầm thì tra hạt vào hộp, sâu khoảng 6mm – 10mm, hạt cách hạt 2cm để sau này dễ tách cây con. Dùng bình xịt phun sương tưới ướt đẫm đất, đậy nắp lại hoặc dùng nilon...

Thời gian qua, nhiều người dân trên địa bàn xã Lương Hòa (Giồng Trôm) thực hiện chủ trương chuyển dịch cơ cấu cây trồng có hiệu quả. Trong đó, hộ ông Nguyễn Văn Trung, sinh năm 1962, ở ấp Phong Điền, thí điểm thành công mô hình trồng dưa gang, đạt hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập Gia đình ông Trung có 2,2 công đất sản xuất...

Loại cây này được nhân giống chủ yếu bằng hạt. Cây được trồng theo khóm, mỗi khóm 2 – 3 hạt, sau đó phủ một lớp đất dày 2 – 3cm. Khi hạt nảy mầm sẽ tỉa thưa dần để lại những cây to khỏe. Dưa gang có thể trồng theo rạch, cây cách cây 60 – 75cm và hàng cách hàng 150 – 200cm. Mật độ trồng...

Các hộ tham gia mô hình đã được cán bộ kỹ thuật của công ty tổ chức lớp tập huấn với các nội dung giới thiệu lý lịch giống dưa gang, hướng dẫn kỹ thuật gieo ươm cây giống ( xử lý hạt giống, kỹ thuật ngâm ủ, kỹ thuật làm bầu và gieo hạt vào bầu, kỹ thuật chăm sóc cây giống thời kỳ ở vườn ươm),...