Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Trong nuôi trồng tôm cũng vậy, phải bón phân hữu cơ, phân vô cơ để gây màu nước trước khi thả tôm giống… Khi bón phân cũng như trong lúc đang nuôi, thức ăn dư thừa “chứa chất hữu cơ” là thức ăn cho tảo thì tảo bùng phát, tảo phát triển nhiều quá, mà tảo bị sập thì không tốt, đi đến tình trạng thúi nước làm...

Ứng dụng công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản

Ứng dụng công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản

Một trong những lựa chọn hiệu quả đó là sử dụng chế phẩm sinh học (men vi sinh, men tiêu hóa) trong quá trình nuôi.   Chế phẩm sinh học là sản phẩm có chứa vi sinh vật sống nhằm mục đích cải thiện môi trường và vật nuôi. Trong nuôi thủy sản, sử dụng chế phẩm sinh học (còn gọi là men vi sinh) nhằm mục đích cải...

Nuôi tôm theo công nghệ sinh học

Nuôi tôm theo công nghệ sinh học

Xu thế phát triển tất yếu Nuôi tôm theo CNSH hiện nay được coi là một giải pháp hỗ trợ mang tính tất yếu của ngành nuôi tôm công nghiệp tại nhiều nước trên thế giới. Sự xuống cấp của môi trường, dịch bệnh phát sinh, việc sử dụng hóa chất, thuốc kháng sinh trong phòng trị bệnh trong tôm nuôi đã ngày càng tạo áp lực phải...

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản – Phần 1

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản – Phần 1

Trong hai mươi năm qua, ngành nuôi trồng thủy sản đã tăng trưởng nhanh chóng, được coi ngành có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong các ngành sản xuất thực phẩm. Theo FAO, nguồn cung thực phẩm từ cá, nhuyễn thể từ nuôi trồng thủy sản tăng từ 3,9% trong năm 1970 lên đến 27,3% trong năm 2000. Tại Châu Âu, sản lượng nuôi trồng thủy sản...

Một số khái niệm về vi khuẩn có lợi (probiotic)

Một số khái niệm về vi khuẩn có lợi (probiotic)

Moriarty (1996a, 1998) đã mở rộng định nghĩa này cho nuôi trồng thủy sản bao gồm việc đưa các loài vi khuẩn tự nhiên vào bể / ao nuôi động vật thủy sản. Vi khuẩn có lợi (probiotic) cải thiện sức khỏe của tôm hoặc cá bằng cách kiểm soát các loài vi khuẩn gây bệnh và cải thiện chất lượng nước bằng cách thay đổi thành phần...

Làm giảm ô nhiễm ao nuôi tôm

Làm giảm ô nhiễm ao nuôi tôm

Chọn công nghệ Để hạn chế ô nhiễm trong ao nuôi đối với những địa phương có diện tích nuôi trồng thủy sản lớn như Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng…, người nuôi có thể chọn công nghệ nuôi truyền thống phù hợp, gồm các loại hình: nuôi tôm sinh thái, nuôi quảng canh, quảng canh cải tiến. Những loại hình nuôi này thường sử dụng thức ăn...

Vi khuẩn là gì

Vi khuẩn là gì

Vi khuẩn có hại có thể gây bệnh cho chúng ta. Bên cạnh hại khuẩn, chúng ta có lợi khuẩn – chúng giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn, hoặc nhờ lợi khuẩn trong phân bón hữu cơ để biến chất thải thức ăn thành đất mới. Vi khuẩn là những vi sinh vật sống, những đơn bào nhỏ gọi là tế bào nhân sơ không chứa nhân...

Các loại tác nhân gây bệnh trên tôm ở châu Á

Các loại tác nhân gây bệnh trên tôm ở châu Á

Nếu so sánh thì thiệt hại do nấm và ký sinh trùng gây ra là tương đối ít. Đối với vi khuẩn gây bệnh thì các loài vi khuẩn Vibrio là nhiều nhất T rong khi đó đối với virút gây bệnh thì đã có sự thay đổi lớn kể từ năm 2003 khi tôm thẻ chân trắng Mỹ Penaeus (Litopenaeus) vannamei (Boone 1931) được gia hóa và...

Hydrogen Sulfide độc nhưng có thể quản lý được

Hydrogen Sulfide độc nhưng có thể quản lý được

Các cách thực hành chính để giảm thiểu nguy cơ độc tính của hydrogen sulfide là cho ăn thận trọng để tránh thức ăn bị lãng phí ở đáy ao, sục khí nhiều để tránh mức oxy hòa tan thấp và tạo một dòng nước chảy có thêm oxy ngang qua bề mặt phân giới giữa đất và nước, bón vôi để ngăn chặn chất lắng đọng và...