Kỹ thuật nuôi Cá kèo – Cho ăn và thu hoạch
Cho ăn và chăm sóc:
Tập tính ăn: cá ăn thức ăn nổi
Cá kèo nuôi quảng canh (3-10 con/m2) chủ yếu ăn rong tảo, phiêu sinh vật phù du trong nước, đất có nhiều bùn.
Từ tháng thứ 2 trở đi cho ăn dặm thêm bằng cám gạo và bột đậu nành.
Có thể bổ sung thức ăn tươi sống như tép, cua, cá tạp băm nhỏ.
Cho cá ăn 2-3 lần trong ngày lúc trời mát hay chiều tối.
Có thể nấu chín thức ăn tươi với cám.
Tuy nhiên chú ý cho ăn vừa phải, rải đều thức ăn quanh ao, tránh dư thừa gây ô nhiễm.
Nếu mật độ nuôi từ 50-60 con/m2 trở lên phải bổ sung thức ăn công nghiệp.
Ví dụ cho cá ăn bằng thức ăn viên của công ty Uni President sản xuất dành riêng cho cá kèo.
Cho nước ra vào thường xuyên, nhất là những ngày triều cường, qua hệ thống cấp thoát nước và ao lắng, tránh nguồn nước ô nhiễm.
Duy trì tảo bằng cách bón phân urê, DAP, phân gà.
Tùy theo mật độ tảo nhiều hay ít mà bón định kỳ từ 10-15 ngày/ lần.
Thu hoạch:
Cá kèo thích lội ngược dòng nước, do đó khi thu hoạch, xả bớt nước khỏi ao nuôi, tạo các đưỡng rãnh ở đáy ao dẫn đến cửa bọng, bơm nước mát vào ao, cá sẽ bơi ngược dòng vào lưới đặt ở bọng.
Khi nuôi trong đầm rộng thì có thể lợi dụng con nước vào, ra khi có đợt triều để thu hoạch hoặc chuyển vào ao nhỏ.
Những người nhiều kinh nghiệm có thể tạt saponin đã pha loãng để làm cá say, cá sẽ nổi lờ đờ, khi đó vớt cá thả lại vào thùng đựng nước ao sạch cho cá hồi tỉnh.
