Sau ương dưỡng một tuần, cá đạt 15,5mm; 2 tuần cá đạt 21,1mm; 3 tuần đạt 35,5 mm. Cá ngát có kích cỡ lớn, thịt ngon, giá trị kinh tế cao, chủ yếu sống ở vùng nước lợ ven biển và cửa sông là đặc sản ở đồng bằng sông Cửu Long.
Hiện cá ngát tự nhiên có nguy cơ bị cạn kiệt. Theo TS Trần Ngọc Hải, Bộ môn Kỹ thuật nuôi đang tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất giống để có thể chuyển giao cho nông dân.