Category: Kỹ thuật nuôi cá bơn

Cá bơn – Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ – Sản lượng khai thác cá bơn tự nhiên

Cá bơn – Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ – Sản lượng khai thác cá bơn tự nhiên

Cá bơn sống ở nhiều tầng nước khác nhau, từ tầng nước nông cho tới 100 mét nước sâu, ở đáy biển nhiều cát và bùn. Từ nguồn khai thác và nuôi thương phẩm, cá bơn được cung ứng ra thị trường dưới hai dạng sản phẩm tươi và đông lạnh. Nghề nuôi cá bơn có lịch sử từ những năm 1970 ở Scốtlen, nhưng chỉ đến đầu...

Cá Thờn Bơn tẩm rượu bỏ lò

Cá Thờn Bơn tẩm rượu bỏ lò

Chuẩn bị nguyên liệu: – Cá thờn bơn: 1 con 300g – Rượu đỏ: 1/4 lít – Khoai tây: 200g …. – Rau non – Hành tăm: 100 gr – Tủy bò: 10 gr – Nước dùng cá: 0,5 lít – Tỏi, bơ, mùi tây, đường, muối, hạt tiêu, bột canh. Cách chế biến: Cá thờn bơn luôn được sơ chế sạch sẽ tại cabien.vn trước khi giao...

Cá Thờn Bơn kho ớt

Cá Thờn Bơn kho ớt

Chế biến cá thờn bơn kho ớt bột không khó, nguyên liệu cũng đơn giản nên các chị thử làm món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé. Các chị có thể tham khảo công thức mà cabien.vn đưa ra dưới đây ạ Nguyên liệu: – Cá bơn loại to: ( khoảng hơn 500gr/con) – Cà chua: 2 quả – Ớt bột – Gừng, hành, tỏi, me, gia...

Cá Thờn Bơn kho tiêu

Cá Thờn Bơn kho tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị: – 4 con cá bơn ( cho 4 người ăn )  – Hành + Tỏi + Ớt + Xì Dầu + Nứơc Mắm + Giấm + Maggi + Bột Ngọt + Tiêu + Nước Màu  Cách thực hiện: – Cá làm sạch cắt làm 3, ướp với hành, tỏi , 3 trái ớt đỏ, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng...

Cá Thờn Bơn chiên và salad

Cá Thờn Bơn chiên và salad

Chế biến cá Thờn Bơn chiên và salad cũng không khó, các chị có thể tham khảo dưới đây: Nguyên liệu chuẩn bị : + Salad bao gồm: 1 nhánh thì là, 2 củ hành tím, cắt mỏng, 2 muỗng dầu ăn ôliu – 1 muỗng giấm ăn, 2 muỗng hẹ tây cắt khúc, 1/4 thìa muối và ít tiêu xay, 1 năm lá rau bina non, 1...

Phi lê cá Thờn Bơn hấp

Phi lê cá Thờn Bơn hấp

Cách chế biến, các chị tham khảo dưới đây nhé: NGUYÊN LIỆU: – 300g phi lê cá bơn – 100g nấm đùi gà – 50g xà lách xoong – 10ml rượu vang trắng – 10g bơ – 10g hành tây – Muối tiêu CÁCH CHẾ BIẾN: Bước 1 Cá thờn bơn rửa sạch, xắt bỏ đầu đuôi, rút xương lấy phi-lê cá, ướp với chút muối tiêu, để...

Cá Thờn Bơn chiên giòn

Cá Thờn Bơn chiên giòn

Nguyên liệu chuẩn bị: -Cá Thờn Bơn: 1 con – 50g bột mì. – 3 quả cà chua. – 200g xà lách xoong. – Ngò, nghệ. – Muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước tương. Các bước thực hiện : Cá Thờn Bơn đã được sơ chế sạch sẽ trước khi giao: – Cá Thờn Bơn rửa sạch, cắt khoanh hoặc lọc thành từng miếng thịt –...

Cần sớm nhân rộng mô hình nuôi cá mú, cá bơn công nghệ cao

Cần sớm nhân rộng mô hình nuôi cá mú, cá bơn công nghệ cao

Các Dự án nuôi cá mú, cá bơn tại xã Xuân Liên (Nghi Xuân) do Công ty cổ phần Sản xuất và NTTS Hoàng Dương đầu tư; dự án tại xã Thạch Lạc – Thạch Trị do Công ty TNHH Như Nam đầu tư; dự án tại xã Cẩm Dương (Cẩm Xuyên) do HTX NTTS và kinh doanh tổng hợp Việt Hải làm chủ đầu tư, đến nay,...

Hà Tĩnh hoàn toàn nuôi được cá bơn, cá mú trên vùng đất cát

Hà Tĩnh hoàn toàn nuôi được cá bơn, cá mú trên vùng đất cát

Bí Thư Tỉnh ủy – Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn: Bước đầu có thể khẳng định việc nuôi cá mú trên nền đất cát. Để mang lại hiệu quả về kinh tế, ngành chuyên môn và Công ty TNHH Fineton cần đánh giá khoa học để xác định thời điểm xuất bán cá Bí thư Tỉnh ủy – Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn cùng...