Category: Kỹ thuật nuôi hải sản

Tăng cường quản lý chất lượng giống thủy sản

Tăng cường quản lý chất lượng giống thủy sản

Thưa ông, Bộ NN&PTNT ban hành Thông tư này nhằm mục đích gì? Ngày 22/5/2013, Bộ NN&PTNT đã ban hành Thông tư 26, nhằm quản lý chất lượng con giống phục vụ nuôi trồng thủy sản. Bởi, tình hình sản xuất và kinh doanh giống thủy sản những năm gần đây có rất nhiều bất cập, đặc biệt với tôm giống. Như vấn đề chất lượng con giống...

Chủ động giống thủy sản chủ lực

Chủ động giống thủy sản chủ lực

Chuyện con tôm thẻ Cách đây vài tháng, trên một số trang Web về thủy sản, đưa tin về một sự đột phá của ngành tôm Ấn Độ, đó là nước này đã sản xuất thành công tôm thẻ chân trắng (TTCT) bố mẹ sạch bệnh, đồng thời qua đó phê phán rằng Việt Nam cho phép nuôi TTCT trước cả Ấn Độ, nhưng cho đến nay vẫn...

Một số nguyên tắc khi sử dụng men vi sinh trong nuôi thủy sản

Một số nguyên tắc khi sử dụng men vi sinh trong nuôi thủy sản

Hai thành phần chính của men vi sinh là vi khuẩn có lợi và các chất dinh dưỡng để nuôi vi khuẩn. Vi khuẩn có lợi được phân lập từ nhiều nguồn khác nhau. Chúng gồm các loài như Bacillus sp., Nitrosomonas, Nitrobacter… Chất dinh dưỡng là các loại như đường, muối canxi, muối magiê… Về hình thức, men vi sinh có 02 dạng, dạng nước và dạng...

Đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thuỷ sản một số điều cần lưu ý

Đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thuỷ sản một số điều cần lưu ý

Đảm bảo ATTPthuỷ sản là đảm bảo cả chuỗi cung cấp thực phẩm từ  “trang trại đến bàn ăn”tức là phải đảm bảo một chuỗi như: lựa chọn con giống, chất lượng nước, thứcăn, thuốc thú y sử dụng trong quá trình nuôi; quá trình đánh bắt, thu hoạch,bảo quản, chế biến, vận chuyển đến người tiêu dùng. Bất kỳ một mắt xích nào trong chuỗi thực phẩm...

Hóa chất, kháng sinh và vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản có nguồn gốc từ nuôi trồng

Hóa chất, kháng sinh và vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản có nguồn gốc từ nuôi trồng

Từ đó đã để lại tồn dư các hóa chất, kháng sinh trong sản phẩm thủy sản, gây nguy hại nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), khoảng 5% kháng sinh được sử dụng ở Việt Nam là dùng trong nông nghiệp. Tình trạng tồn dư kháng sinh trong thựcphẩm, nhất là thủy sản, ở mức độ nghiêm trọng....

Vai trò quan trọng của Vitamin trong thành phần dinh dưỡng của động vật thủy sản

Vai trò quan trọng của Vitamin trong thành phần dinh dưỡng của động vật thủy sản

Động vật thủy sản không có khả năng hay khả năng tổng hợp rất ít không đủ cho nhu cầu nên việc cung cấp vitamin vào thức ăn cho động vật thủy sản là rất cần thiết. Động vật thủy sản ăn thức ăn không được cung cấp đầy đủ vitamin sẽ sinh trưởng chậm, tỉ lệ sống thấp, khả năng chịu đựng với biến động môi trường...

Bệnh trùng bánh xe trên cá nuôi

Bệnh trùng bánh xe trên cá nuôi

* Dấu hiệu khi cá bị bệnh Giai đoạn đầu khi cá chớm bị bệnh rất khó phát hiện được bằng mắt thường và khi đã phát hiện được bằng mắt thường có nghĩa cá đã bị bệnh nặng. Biểu hiện của bệnh Trùng bệnh xe: + Trên thân cá tiết nhiều nhớt hơi trắng đục, da cá màu xám. +  Cá ngứa ngáy có hiện tượng cọ...

Kỹ thuật ương nuôi cá chép từ cá hương lên cá giống

Kỹ thuật ương nuôi cá chép từ cá hương lên cá giống

1. Điều kiện ao ương – Diện tích ao từ 300 – 1.000m2 là phù hợp và dễ cho công tác chăm sóc và quản lý. – Độ sâu mực nước ao: từ 1,2 – 1,5m; độ dày lớp bùn 15 – 20cm. – Có nguồn nước không bị ô nhiễm, thuận tiện cho việc cấp và thay nước. – Bờ ao chắc chắn không bị rò rỉ....

Vài lưu ý khi chuẩn bị ao cho vụ nuôi mới

Vài lưu ý khi chuẩn bị ao cho vụ nuôi mới

Sau đây xin giới thiệu đến người nuôi phương pháp chuẩn bị ao nuôi: – Tát cạn hết nước, tiến hành vét bùn chỉ để lớp bùn dày từ 15 – 20 cm. – Kiểm tra lại đăng cống, đắp lại bờ và các hang hốc để tránh tình trạng cá thất thoát sau này. – Phát quang bờ bụi để mặt ao thoáng đãng tạo điều kiện...