Category: Kỹ thuật nuôi hải sản

Tôm he Nhật Bản – Phần 2

Tôm he Nhật Bản – Phần 2

Giá trị vượt trội Trong số các loài tôm họ Penaeidae, chỉ có tôm he là chịu đựng được vận chuyển xa không có nước, rất phàm ăn, sinh trưởng và phát triển tốt trong môi trường có độ muối cao và nhiệt độ thấp. Thành công của dự án chuyển giao công nghệ sản xuất giống tôm he Nhật Bản đã ứng dụng công nghệ sản xuất...

Tôm he Nhật Bản – Phần 1

Tôm he Nhật Bản – Phần 1

Đặc điểm sinh học Tôm he Nhật Bản (Penaeus japonicus), nằm trong giống Penaeus, họ tôm he, bộ mười chân, lớp giáp xác, tôm có kích thước lớn, tôm trưởng thành dài khoảng 20cm, nặng từ 100- 150g/con, chủy trán khỏe cong xuống, đầu mút cong lên và không có sống phụ. Toàn thân tôm he có màu vằn xanh lam, chân bò, chân bơi có màu nâu...

Nuôi tôm he (kuruma) tại Nhật – Phần 4

Nuôi tôm he (kuruma) tại Nhật – Phần 4

Chọn lựa sinh sản Một trong những vấn đề cần chú ý trong nuôi tôm ở Nhật là chọn lựa cho sinh sản, thế hệ thứ 6, không cảm nhiễm WSSV thành thục được giữ lại, và tôm giống của các vùng nuôi này được bán rộng rãi cho nhiều vùng nuôi khác. Với phương pháp quản lý tốt, tỉ lệ tăng trưởng của tôm trong các ao...

Nuôi tôm he (kuruma) tại Nhật – Phần 3

Nuôi tôm he (kuruma) tại Nhật – Phần 3

Sự tấn công của WSSV Bệnh đốm trắng (WSSV) trên tôm xảy ra đầu tiên ở phía tây Nhật vào năm 1993 bởi một số vùng nuôi nhập tôm từ nước láng giềng để bắt đầu vụ nuôi. Tỉ lệ chết cao sau vài ngày thả nuôi. Nguyên nhân được chuẩn đoán là do White Spot Syndrome Virus (WSSV). Hơn 96 ao nuôi ở các vùng lân cận,...

Nuôi tôm he (kuruma) tại Nhật – Phần 2

Nuôi tôm he (kuruma) tại Nhật – Phần 2

Ương nuôi giống Vào năm 1964, J.Kittaka đã phát triển kỷ thuật mới cho ương giống trong các bể nuôi ngoài trời với thể tích hơn 200m3. Sự phát triển của phiêu sinh thực vật (phytolanktom) được kiểm soát bằng cách sử dụng phân bón trực tiếp vào các bể ương. Ấu trùng tôm ăn các vi sinh vật giúp cho cân bằng hệ vi sinh vật trong...

Nuôi tôm he (kuruma) tại Nhật – Phần 1

Nuôi tôm he (kuruma) tại Nhật – Phần 1

Tôm he sống (live kuruma shrimp) tại Nhật Tôm he (kuruma, Marsupenaeus japonicus) sống có giá rất cao tại Nhật, nó được xem là vua của các loài hải sản “King of Marine Foods”. Tôm thường được dùng trong các nhà hàng cao cấp với giá rất cao và trong các tiệc lớn, long trọng. Nuôi và thị trường cho tôm he được xem là siêu lợi nhuận...

Đặc điểm sinh sản, sinh thái của sò huyết – Phần 1

Đặc điểm sinh sản, sinh thái của sò huyết – Phần 1

Theo thống kê năm 1986, diện tích nuôi sò huyết là 110.000 mẫu Trung Quốc, sản lượng thu hoạch trong năm là 24.200 tấn. Ngay từ thời Tam Quốc, sò huyết đã nổi tiếng bởi mùi vị thơm ngon, hàm chứa nhiều vitamin B12, là sản vật quý để bồi bổ cơ thể, vì vậy được nuôi phổ cập tại nhiều địa phương. 1. Sinh sản Sò huyết...

Phần 2B: Nuôi Tôm Càng Xanh Trên Ruộng Lúa

Phần 2B: Nuôi Tôm Càng Xanh Trên Ruộng Lúa

 Phần 2B: NUÔI TÔM CÀ XANH TRÊN RUỘNG LÚA (Tài liệu đào tạo từ xa – Viện Thuỷ sản – Đại học Cần Thơ) Nuôi tôm trong ruộng lúa là hình thức canh tác kết hợp giữa Trồng Trọt và Thủy sản. Phương thức nuôi này không những làm giảm việc tranh diện tích sản xuất mà còn góp phần tăng thu nhập trên một mảnh đất, nuôi...

Mùa Nước Kiệt Và Một Số Bệnh Vi Khuẩn Có Liên Quan Trên Tôm Càng Xanh

Mùa Nước Kiệt Và Một Số Bệnh Vi Khuẩn Có Liên Quan Trên Tôm Càng Xanh

Bệnh trên tôm càng xanh: thường thấy như đóng rong, đen mang, đốm nâu, ăn mòn phụ bộ BỆNH DO NHÓM VI KHUẨN Vi khuẩn là một trong những tác nhân gây bệnh khá quan trọng, là trở lực chủ yếu kìm hãm phát triển và mở rộng sản xuất trong nuôi trồng thuỷ sản. Hầu hết các vi khuẩn gây bệnh là một phần của hệ vi...