Category: Kỹ thuật nuôi hải sản
Vai trò của astaxanthin với tôm nuôi Astaxanthin được coi là chất màu chính trong vỏ và các cơ quan bên trong các loài giáp xác, chiếm 86 – 98% tổng lượng Carotenoid và được chứng minh là có vai trò trong việc tạo màu sắc hấp dẫn của tôm khi chế biến. Các thử nghiệm cho thấy khi bổ sung vào thức ăn cho tôm cùng hàm...
Đặc điểm Astaxanthin (C40H52O4) là một loại carotenoid màu đỏ, có thể tan trong chất béo. Là một nhóm sắc tố hiện diện trên một số loài tảo, nấm men và thủy sản (tôm, cá hồi), tạo cho cơ, da, trứng có màu vàng cam hay đỏ. Là chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tạo tách các nguyên tử hydro từ axit béo không no. Để sản...
Côn trùng trong thức ăn tôm Từ những năm 1970, đã có các nghiên cứu chỉ ra rằng khi tôm sử dụng các loài động vật chân đốt, các ấu trùng của côn trùng làm thức ăn được người tiêu dùng yêu thích hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu về việc sử dụng côn trùng thay thế cho bột cá trong thức ăn tôm và hàm lượng của...
Theo các nghiên cứu, côn trùng là nguồn thức ăn tiềm năng có thể cung cấp hàm lượng cao các loại protein, chất béo cho tôm nuôi và là loại thức ăn bền vững cho các loài động vật thủy sản. Hàm lượng protein, acid amin “Nguyên liệu đầu vào, quyết định đầu ra”, nếu nguyên liệu thiếu các thành phần dinh dưỡng thì không thể sản xuất...
Đặc biệt, hiện nay mực nước ngầm đang sụt giảm trầm trọng. Nếu người dân dùng nước giếng khoan phục vụ cho nuôi tôm, sẽ gây hạ thấp mạch nước ngầm. Dẫn tới sụt lún mặt đất và tạo điều kiện xâm nhập mặn diễn ra nhanh hơn. Nhiều địa phương đã khuyến cáo người dân sử dụng nguồn nước trên tiết kiệm, hợp lý. Vậy làm cách...
Hạn, mặn đang diễn ra khốc liệt, độ mặn trong môi trường nuôi tôm tăng rất cao. Bà con cần chú ý điều tiết, giảm độ mặn để đảm bảo quá trình phát triển ổn định của tôm nuôi. Theo Th.S Mã Huy, PGĐ Trung tâm KN-KN Cà Mau, độ mặn lý tưởng để tôm phát triển tốt vào khoảng 15 – 25 phần nghìn, độ mặn tăng cao...
Biofloc là một thể mẹ phức tạp của các sinh vật có kết hợp chặt chẽ với các chất hữu cơ sống. Nồng độ oxy hòa tan cao được duy trì bằng cách sục khí liên tục, điều này giữ cho biofloc lơ lửng trong cột nước không thay đổi. Không giống như các hệ thống sản xuất BFT ngoài trời ở vùng nhiệt đới hoạt động quanh...
Các doanh nghiệp sản xuất động vật làm thức ăn cho con người thường xuyên thực hiện sự tích hợp. Điều này có thể xảy ra trong các hình thức tích hợp lạc hậu vào sản xuất thức ăn hoặc sản xuất gia súc, hoặc tích hợp tiên tiến vào chế biến và tiếp thị các sản phẩm có thương hiệu. Tại Hoa Kỳ, thực tế này đã...
“Rác vào, rác ra” bản in có từ lâu đời trong thế giới máy tính chỉ đúng trong công thức cho ăn: Các thành phần nghèo chất lượng không thể trở thành nguyên liệu có chất lượng tốt, cho dù người ta có cố gắng làm như thế nào đi chăng nữa. Protein chất lượng rất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của bất kỳ loài...