Category: Kỹ thuật nuôi hải sản

Sử dụng men vi sinh và hệ thống ao lắng trong nuôi tôm

Sử dụng men vi sinh và hệ thống ao lắng trong nuôi tôm

Một số quốc gia ban hành lệnh cấm nhập khẩu tôm có dư lượng kháng sinh. Sử dụng các loại men vi sinh thì người nuôi sẽ có một phương pháp nuôi an toàn hơn nhằm kiểm soát hoặc kiềm chế các sinh vật gây bệnh và mầm bệnh trong ao. Probioticslà một nhóm các loài vi khuẩn có lợi, hầu hết thuộc giống Lactobacillus giống như “vi...

Tại sao vẫn còn có nghi vấn về các sản phẩm probiotic

Tại sao vẫn còn có nghi vấn về các sản phẩm probiotic

Theo Tiến sĩ Peter Encarnação, Biomin, Singapore, các nghi vấn tập trung về hiệu quả của sản phẩm và các dòng vi khuẩn. Ngoài ra, còn có các nghi vấn về ứng dụng sản phẩm liên quan đến liều lượng và thời điểm dùng. Điều quan trọng nhất là phải chứng minh được lợi nhuận kinh tế và hiệu quả chi phí. “Trong nuôi trồng thủy sản, chúng...

Các biện pháp môi trường trong nuôi tôm

Các biện pháp môi trường trong nuôi tôm

Môi trường nuôi Duy trì môi trường nuôi tốt là một trong những nguyên tắc cơ bản kiểm soát dịch bệnh, giảm stress (sự căng thẳng làm giảm sức đề kháng bệnh) cho thủy sản nuôi. Cách tốt nhất để duy trì một môi trường nuôi tốt là thả số lượng post-larvae phù hợp với tiềm năng sản suất của hệ thống nuôi; cách này sẽ thay đổi...

Vi khuẩn có lợi là các tác nhân kiểm soát sinh học trong nuôi trồng thủy sản

Vi khuẩn có lợi là các tác nhân kiểm soát sinh học trong nuôi trồng thủy sản

Do bùng phát dịch bệnh được thừa nhận làm kìm hãm nghiêm trọng trong sản xuất và thương mại nuôi trồng thủy sản và khi sự phát triển của đề kháng kháng sinh đã trở thành mối quan tâm ngày càng tăng thì nhu cầu cấp thiết trong nuôi trồng thủy sản là phát triển các chiến lược kiểm soát vi khuẩn. Một trong những lựa chọn thay...

Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (GAP) và việc duy trì an toàn sinh học trong nuôi tôm

Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (GAP) và việc duy trì an toàn sinh học trong nuôi tôm

Tuy nhiên có một số yếu tố chung khi đưa GAP áp dụng trong ao nuôi tôm. Ngoài ra cũng có rất nhiều ví dụ và tài liệu tham khảo về các quy trình thực hành quản lý tốt với một số nội dung như sau: Chuẩn bị ao, đáy ao và quản lý nước trước khi thả giống –       Phơi khô ao trong thời gian hai tuần...

Suy luận về AHPN dựa trên động thái của vi khuẩn Vibrio

Suy luận về AHPN dựa trên động thái của vi khuẩn Vibrio

Vibrio parahaemolyticus có cả các dòng độc tính và lành tính – một dòng trong số này gây ra hoại tử gan tụy cấp tính (AHPN). Dòng vi khuẩn này chiếm chỗ trong dạ dày tôm bằng cách hình thành một màng sinh học bảo vệ chúng khỏi tác dụng của thuốc kháng sinh và các phương pháp điều trị tiềm năng khác. Giống như V. cholera gây...

Độc tính của amoniac làm suy giảm sức khỏe và mức tăng trưởng của động vật

Độc tính của amoniac làm suy giảm sức khỏe và mức tăng trưởng của động vật

Tóm tắt: Nitơ amoniac xuất hiện trong các hệ thống nuôi trồng thủy sản là chất thải của quá trình chuyển hóa protein bởi động vật thủy sản và quá trình suy thoái các chất hữu cơ, hoặc trong phân bón nitơ. Tiếp xúc với chất khí này có thể làm giảm sức tăng trưởng và tăng nguy cơ mắc bệnh ở các loài thủy sản. Nồng độ...

Kiểm soát bệnh ở tôm nuôi nhờ các loài lợi khuẩn Probiotic

Kiểm soát bệnh ở tôm nuôi nhờ các loài lợi khuẩn Probiotic

Thuốc kháng sinh được sử dụng với số lượng lớn trong nhiều trường hợp không hiệu quả, hoặc dẫn đến sự gia tăng độc lực của tác nhân gây bệnh và hơn nữa là nguyên nhân của mối quan tâm về sự thúc đẩy chuyển sang đề kháng kháng sinh gây bệnh ở người. Công nghệ probiotic ( men vi sinh ) cung cấp một giải pháp cho những vấn đề...

Các quy trình thực hành quản lý tốt trong nuôi tôm – Phần I

Các quy trình thực hành quản lý tốt trong nuôi tôm – Phần I

Các quy trình BMP này cũng được xem là thực hành nuôi trồng thủy sản tốt. Các quy trình thực hành này đều dựa trên các nguyên tắc quốc tế khái quát hơn và được thừa nhận rộng rãi đối với ngành nuôi tôm bền vững do Tổ chức Lương Nông của Liên Hiệp Quốc. Mạng lưới các Trung tâm Nuôi trồng Thủy sản ở châu Á Thái...