Category: Kỹ thuật nuôi tôm đất

Cháo đu đủ, tôm đất

Cháo đu đủ, tôm đất

Vị ngọt tuyệt vời khi kết hợp với nhau. Buổi sáng vội vàng nên mẹ xay nhuyễn chút để bé ăn nhanh còn đi học, mẹ đi làm. Nguyên Liệu 3 con tôm đất cỡ ngón tay cái 1 khoanh đu đủ sắp chín, nếu ăn sống thì giò tan Cách Làm Buổi sáng nấu không kịp nên trước khi đi ngủ buổi tối, mẹ cho gạo, đu...

Bánh nhân tôm đất

Bánh nhân tôm đất

Thấy làm bánh nhân tôm bột lọc ăn dai quá nên nghĩ tại sao mình khg thay loại bột đi nhỉ. Vậy là đêm qua ngâm bột, may quá lại có tôm đồng em Xuân ở Sơn Tây cho bay gần 2000km về SG làm món bánh Nguyên Liệu 300 gr bột bánh cuốn 150 gr tôm đất Sơn tây Muối, dầu 500 ml nước Cách Làm Một...

Tôm đất rim mặn

Tôm đất rim mặn

Trời Đà Nẵng se lạnh làm món tôm rim cho bữa cơm thêm đậm đà Nguyên Liệu 2,5 lạng Tôm đất loại lớn 1 muỗng canh đường cát vàng 1/2 muỗng canh hạt nêm 1/4 muỗng canh tiêu 1/2 muỗng canh mắm ăn 2 củ Hành tím 1 củ Tỏi Cách Làm Tôm rửa sạch cắt đầu và đuôi để nguyên vỏ Ướp 1/2 muỗng canh đường, 1/2...

Tôm đất rang với thịt ba chỉ

Tôm đất rang với thịt ba chỉ

Mùa này tôm đất nhiều lắm, mình chọn mua tôm hơi nhỏ về cắt bỏ đầu đuôi, rang với thịt ba chỉ cho tụi nhỏ ăn Nguyên Liệu 4 phần ăn 200 gr tôm đất 100 gr thịt ba chỉ 1 thìa mắm 1/2 thìa cafe muối 2 thìa đường ướp thịt 1 thìa đường làm nước hàn 1 thìa dầu ăn hành, tỏi tiêu Cách Làm 40...

Tôm đất rang gìon

Tôm đất rang gìon

Mình thích ăn tôm, thứ nhất vì ít sợ béo phì, thứ nhì có cơ hội … chân dài thêm chút vì có canxi nên đi chợ lúc nào cũng liếc qua hàng tôm ruộng để nghía, nhằm những ngày đầu tháng Âm lịch hay giữa giữa tháng độ Rằm mới có tôm sông, có hàng là mua luôn cả ký để dành, đặc biệt quê mình đổ...

Tôm đất rang lá chanh

Tôm đất rang lá chanh

Tôi đâm nghiện món này kể từ khi được thưởng thức ở Đầm Chuồng – Húê. Nên cứ khi nào đi chợ thấy có tôm đất nhỏ nhỏ còn nhảy đành đạch là tôi mua về để nấu đãi gia đình. Nguyên Liệu 4 phần ăn 200 gr tôm đất còn sống vài lá chanh 1/4 mcf muối dầu để chiên Cách Làm 30 phút Tôm chỉ cần...

Đu đủ hường xào tôm đất

Đu đủ hường xào tôm đất

Món Đu đủ hường xào tôm đất với tôm được nêm nếm đậm đà, sắc đỏ tươi khi chín tới hoà cùng đu đủ hường giòn ngọt tự nhiên, tạo hương vị hài hoà đặc biệt cho món ăn. 1. SƠ CHẾ: – Đu đủ hường, cà rốt bào sợi. Hành lá, rau răm cắt khúc. Tỏi đập dập. – Tôm đất cắt bỏ đầu đuôi ướp vào...

Tôm đất hấp muối

Tôm đất hấp muối

Đủ các kiểu hấp mà hấp tôm muối và còn nhiều loại hấp khác Nguyên Liệu 500 gr tôm đất Cà mau 300 gr muối hột 1 quả chanh 3 củ sả nhỏ 2 thìa rượu trắng Mù tạt, ớt 2 thìa canh dầu ăn Cách Làm Các nguyên liệu cần có Lót muối xuống đáy nồi đất Sả đập dập, cắt làm 2-3 khúc và lót lớp...

Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất

Nguyên Liệu 150 g thịt heo xay 150 g tôm đất 2 tai nấm mèo 3 cây hành lá 4 củ hành tím cắt mỏng 1/2 muỗng cafe tiêu 1/2 muỗng cafe muối 1/2 củ cà rốt 1 cái trứng gà ta 1 gói bánh bía đậu xanh để cuốn chả ram Cách Làm Chuẩn bị nguyên liệu. Trộn đều nhau Trải bánh cho nhân vào bắt đầu...