Chia sẻ kiến thức chăn nuôi gia cầm
Rau muống là thực vật gắn bó lâu đời với người Việt Nam, đặc biệt với người dân phía Bắc. Hiện nay, người dân có thể tự trồng rau cho mình bằng nhiều phương pháp do kỹ thuật trồng cây của rau muống không quá phức tạp. Kỹ thuật trồng cây rau muống khá đơn giản Rau muống (tên khoa học: Ipomoea aquatica) là loài thực vật nhiệt...
Kỹ thuật trồng rau muống mầm dù hơi phức tạp hơn trồng theo phương pháp thông thường nhưng cũng rất dễ và có thể trồng quanh năm ngay tại nhà. Kỹ thuật trồng rau muống mầm nghe có vẻ phức tạp nhưng thực tế vô cùng đơn giản. Ảnh minh họa Rau muống là một trong những loại rau phổ biến và quen thuộc trong các bữa ăn...
Mồng tơi hay mùng tơi có tên khoa học là Basella alba L., thuộc họ Mồng tơi (Basellaceae). Đây là loại cây dây leo quấn, mập và nhớt, sống hàng năm hay hai năm. Lá dày hình tim, mọc xen, đơn, nguyên, có cuống. Cụm hoa hình bông mọc ở kẽ lá, màu trắng hay tím đỏ nhạt. Quả mọng, nhỏ, hình cầu hoặc trứng, dài khoảng 5-6...
I/ Đặc điểm thực vật học:– Cây thân thảo, leo, có dây quấn.– Lá mọc so le, phiến lá nguyên và mọng nước.- Hoa xếp thành bông.– Quả bế, hình cầu hay hình trứng. II/ Công dụng:– Rau mồng tơi có thể dùng để luộc ăn, nấu canh với cua, tép…– Rau mồng tơi có vị chua, tính lạnh, thông đại tiểu tiện hoặc giã nát bôi ngoài...
1. Thời vụ: Mồng tơi được gieo trồng chủ yếu trong vụ Xuân và thu hoạch suốt vụ Hè-Thu. Thời vụ gieo trồng từ đầu tháng 3 đến tháng 5, thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9. 2. Giống: Có 3 loại giống mồng tơi phổ biến trong sản xuất: – Mồng tơi trắng: phiến lá nhỏ, thân mảnh, thân và lá có màu xanh nhạt. –...
I/ Đặc điểm thực vật học: – Cây thân thảo, leo, có dây quấn. – Lá mọc so le, phiến lá nguyên và mọng nước. – Hoa xếp thành bông. – Quả bế, hình cầu hay hình trứng. II/ Công dụng: – Rau mồng tơi có thể dùng để luột ăn, nấu canh với cua, tép… – Rau mồng tơi có vị chua, tính lạnh, thông đại tiểu...
Nguyên liệu: – 1 bó mồng tơi, lặt riêng lá và ngọn non – 300 g tôm tươi – 1 nhánh hành lá – Dầu ăn – Muối Cách làm: – Bóc vỏ tôm, giã dập. – Cắt nhỏ hành và rửa sạch rau. – Phi hành, xào tôm cho thơm. – Đổ nước vào nồi đun sôi trên lửa lớn, vớt váng bọt. – Nêm mắm muối...
Nguyên liệu: – Xương lợn 500g – Rau đay 1 mớ – Hành khô 2 củ – Mỡ nước 20g – Rau mồng tơi 1 mớ – Mướp 1 quả – Gừng 1 củ nhỏ – Nước mắm, muối, mì chính vừa đủ Cách làm: Mồng tơi, rau đay nhặt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi, thái vát. Hành bóc...
Nguyên liệu: Không có nhiều dầu mỡ, canh mồng tơi nấu ngao vừa nhanh lại ăn mát, tiện lợi vào những ngày hè nóng nực. – 700g ngao – 1 bó rau mồng tơi – Gừng, muối. Cách làm: Bước 1: Ngao rửa qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm ngao vào âu nước, thỉnh thoảng xả lại nhiều lần nước để ngao ra hết cát. Bước 2:...
