Chia sẻ kiến thức chăn nuôi gia cầm
Rau dền là loại rau mùa hè, mọc rất khỏe, có lá hình thoi hay hình ngọn giáo, thon hẹp ở gốc. Rau dền có bộ rễ khoẻ, ăn sâu nên chịu hạn và chịu nước rất giỏi. Rau có hạt nhỏ, hạt có lớp vỏ sừng nên giữ được sức nảy mầm rất lâu ngay cả trường hợp bị vùi sâu trong đất. Rau dền sinh trưởng...
Rau dền là loại rau mùa hè, có kỹ thuật trồng cây khá đơn giản. Đây là món ăn không thể thiếu vào những ngày nắng nóng của người Việt Nam. Cây rau dền có kỹ thuật trồng cây khá dễ. Chỉ cần chú ý tới 1 số kỹ thuật trồng cây cơ bản là người dân có thể tự trồng cho mình chậu rau dền Trồng rau dền...
Rau bồ ngót có tên khoa học là Sauropus androgynus (L) Merr., họ Thầu dầu (Euphorbiaceae). Trong dân gian còn có tên bù ngót, bồ ngọt, bồng ngọt…, là loại cây nhỏ, cao tới 1,5 – 2m, thân nhẵn, nhiều cành, mọc thẳng. Vỏ thân xanh, lục, rồi nâu nhạt. Lá mọc so le, dài 4 – 5cm, cuống ngắn có 2 lá kèm nhỏ. Phiến lá nguyên...
… Rau ngót là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, được sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình. Rau ngót là loại cây đa niên, sống được cỡ vài năm. Là loại rau dễ trồng, thích hợp trồng từ mùa xuân, hè. Đến mùa đông cây chững lại, sang xuân, cây lại đâm chồi nảy lộc mới. Rau ngót rất lâu ra hoa và đậu...
Trước đây khi chưa “bén duyên” với cây rau ngót trên mảnh vườn của nhà chỉ trồng các loại cây mía, cây ngô, bí lấy hạtnhưng đều không đem lại hiệu quả. Và từ khi xem trên ti vi thấy chương trình “Sinh ra từ làng” có những triệu phú làm giàu từ trồng rau ngót, khiến ông hào hứng và cũng muốn luân canh chuyển đổi cây...
Rau bồ ngót thường có 2 giống là rau bồ ngót lá to và rau bồ ngót lá nhỏ – Rau bồ ngót lá to : sinh trưởng khỏe, thân lá màu xanh đậm, phiến lá to và mỏng, phẩm chất ngon. – Rau bồ ngót lá nhỏ: thân, lá có màu xanh nhạt, phiến lá nhỏ và dày, đường gân giữa cuống lá có màu xanh nhạt,...
– Thanh nhiệt: Rau ngót được dùng để thanh nhiệt, hạ sốt, trị ho do phế nhiệt. Dùng lá rau ngót tươi dưới dạng nước ép lá hoặc nấu canh rau ngót. – Trị cảm nhiệt gây ho suyễn: Rau ngót vị mát, có tính thanh nhiệt, lại chứa chất ephedrin rất tốt cho những người bị cúm gây ho suyễn. – Giảm thân trọng: Rau này có...
Nguyên liệu: 100 g tôm, 150g thịt lợn xay, 1 bó rau ngót Muối, hành khô, hạt tiêu và hạt nêm. Cách làm: Tôm bóc nõn, rút chỉ đen, rửa sạch, băm nhuyễn tôm. Trộn tôm và thịt lợn xay (trộn lẫn cả đầu gạch tôm, nếu có), thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều. Rau ngót tuốt lấy lá, bỏ cọng cứng....
150 g thịt lạc vai 2 bó rau ngót Tỏi, nước tương, hạt nêm, tiêu Cách làm: Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, để ráo. Thịt lợn thái nhỏ ướp nước tương, tiêu, ít dầu ăn cho mềm thịt, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cho vào nồi một ít dầu ăn phi tỏi thơm, tiếp đến cho thịt bò vào xào vừa chín tới thì...
