Chia sẻ kiến thức chăn nuôi gia cầm
* Xin cho biết nấm Shitake là nấm gì mà giá bán tới 3.000 yên Nhật/100g. Ta có giống nấm này không? Nơi nào cung cấp giống? Nhiệt độ nuôi và phương pháp nuôi cần tham khảo ở sách nào?(Đổng Văn Tuệ, Hội Nông dân Lạng Sơn) Theo Bách khoa thư mở Wikipedia thì Shitake là tên tiếng Nhật của Nấm hương (danh pháp khoa học là Lentinula...
Nguyên liệu: – Đậu hũ non: 1 gói– Nấm đông cô tươi: 100g– Hành lá, 1 nhánh mùi.– Gia vị: dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.– 1 thìa bột năng Thực hiện: Bước 1: Nấm đông cô cắt phần chân già, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch. Bước 2: Đậu hũ non rửa sạch, thái miếng xếp ra đĩa. Dùng...
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Măng tây: 250g – Tôm: 150g – Nấm đông cô: 80g – Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, dầu ăn, tiêu. PHẦN 2: SƠ CHẾ Bước 1: Măng chọn loại ngọn thon nhỏ, màu xanh non. Cắt bỏ phần xơ ở gốc, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo. Bước 2: Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân...
Nguyên liệu làm cơm thịt xá xíu Thịt vai hay mông heo: 1 kg Gạo ngon: 300 gram Nấm đông cô tươi: 300 gram Cải thìa: 200 gram Tỏi: 1 củ Đường: 3 muỗng canh Mật ong: 3 muỗng canh Xì dầu (nước tương): 3 muỗng canh Dầu hào: 1 muỗng canh Rượu trắng: 250 ml Dầu vừng: 2 muỗng canh ngũ vị hương: 10 gram Hạt tiêu,...
Cải thiện và chăm sóc hoàn hảo cho làn da Nấm đông cô được sử dụng trong đời sống của người Châu Á hàng nghìn năm để giảm viêm, cải thiện sức sống và tăng độ đàn hồi của da. A-xít kojic chiết xuất từ nấm đông cô có mặt trong nhiều sản phẩm chăm sóc da. Thành phần này thay thế chất hydroquinone, giúp tẩy trắng da, làm...
I. Đặc điểm sinh học: 1/ Đặc điểm chung: * Nấm bào ngư là tên dùng chung cho các loài thuộc giống Pleurotus, trong đó có 2 nhóm lớn: nhóm chịu nhiệt (nấm kết quả thể từ 20oC – 30oC) và nhóm chịu lạnh (nấm kết quả thể từ 15oC – 25oC). Nấm bào ngư còn có tên là nấm sò, nấm hương trắng, nấm dai … *...
Kỹ thuật trồng nấm bào ngư trên bụi xơ dừa được ứng dụng tại cù lao Tắc Cậu (xã An Bình, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang) từ đầu năm 2006. Kỹ thuật này không chỉ góp phần giải quyết được tình trạng bụi xơ dừa gây ô nhiễm môi trường mà còn mang lại thu nhập đáng kể, cải thiện đời sống người dân. Mô hình trồng...
Cách nay đúng một năm, đoàn viên Nguyễn Minh Lũy bắt đầu trồng nấm bào ngư. Hiện nay, Minh Lũy đang sở hữu 36.000 phôi (bịch) nấm bào ngư, thu hoạch gần 10.800kg nấm, đem về gần 500 triệu đồng. Nấm bào ngư của Minh Lũy trồng thuộc loại bào ngư xám đang được thị trường trong và ngoài tỉnh ưa chuộng, nhất là ở TP. Hồ Chí...
Trong các sinh vật biển, Bào ngư được gọi là “hoàng kim mềm” vì thịt của chúng ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao và có giá trị kinh tế quan trọng. Hiện nay ở Trung Quốc, bào ngư được nuôi nhiều, chủ yếu theo các phương thức nuôi vãi (gieo) đáy, nuôi lồng bè, nuôi công nghiệp và nuôi kênh mương. Từ năm 2003, tại tỉnh Phúc Kiến,...
