6 giống bưởi nức tiếng trong Nam ngoài Bắc
Bưởi Múc, Soi Hà, Phúc Trạch, Khoái Châu, Năm roi, da xanh… có hương vị thơm ngon khác biệt nhờ thổ nhưỡng và khí hậu.
Bưởi Múc – Lào Cai
Giống bưởi có nguồn gốc từ làng Múc, xã Thái Phiên, huyện Bảo Thắng, Lào Cai. Toàn huyện có khoảng 40ha canh tác, cho sản lượng trên 70 tấn mỗi năm.
Bưởi Múc chủ yếu trồng trên đồi. Để hạn chế sâu bệnh, rệp, bà con nuôi kiến vàng trên cây. Quả bưởi nặng 1,5-2kg, có thể lên đến 3kg, từ tháng 8 dương lịch bắt đầu cho thu hoạch.
Bưởi Soi Hà – Tuyên Quang
Người dân thôn Soi Hà, xã Xuân Vân, huyện Yên Sơn, Tuyên Quang còn gọi là bưởi Xuân Vân. Ngày nay, cây được nhân rộng và trồng nhiều ở các xã ven sông Lô Giang như Chiêu Yên, Lực Hành, Phúc Ninh, Thắng Quân, Tứ Quận…
Giống bưởi tôm trắng, ráo cùi, mọng và thơm ngọt, có chút chua dịu. Giá bán dao động 60.000-75.000 đồng mỗi quả, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.
Bưởi Khoái Châu – Hưng Yên
Huyện Khoái Châu (Hưng Yên) có nền đất phù sa cổ, thuận lợi cho canh tác cây có múi, trong đó có bưởi da xanh, bưởi Diễn, cam đường canh…
Nông dân xã Tân Dân hiện còn trồng thêm giống bưởi da xanh ghép mắt với cây bưởi dại trên diện tích 20ha, nhằm tăng năng suất và đa dang hương vị.
Bưởi Phúc Trạch – Hà Tĩnh
Vào hạ tuần tháng 7 âm lịch trở đi, người Hà Tĩnh bắt đầu thu hoạch giống bưởi quý địa phương. Toàn huyện Hương Khê hiện có khoảng 2.000ha trồng bưởi Phúc Trạch. Mặc dù ảnh hưởng của cơn bão số 10 khiến người trồng thiệt hại nhiều, nhưng sản lượng vẫn đạt khoảng 10 tấn mỗi ha.
Bưởi Phúc Trạch cuống nhỏ, quả chín màu vàng nhạt, vị ngọt, chua dịu. Giá bán trung bình trên thị trường 50.000-80.000 đồng mỗi quả. Hiện bưởi được dán tem nhãn chỉ dẫn địa lý, tem an toàn vệ sinh thực phẩm giúp truy xuất nguồn gốc.
Bưởi Năm roi
Bưởi Năm roi là trái cây nổi tiếng của nhiều tỉnh sông nước miền Tây. Bưởi có hình quả lê, trọng lượng 1,2-1,4 kg, vỏ mỏng, ruột trắng, nhiều nước, múi róc cùi, ngọt dịu, thơm thoang thoảng. Bưởi năm roi thường không có hoặc rất ít hạt, cho thu hoạch quanh năm, chính vụ vào tháng 9-10 dương lịch.
Ở thị xã Bình Minh, Vĩnh Long, nhiều hợp tác xã trồng bưởi Năm roi theo tiêu chuẩn VietGap, liên kết với doanh nghiệp bao tiêu mua sản phẩm. Quả được dán tem nhãn ghi rõ thương hiệu và địa chỉ sản xuất, bọc màng bảo vệ và đóng túi lưới.
Bưởi da xanh
Bưởi da xanh cũng là đặc sản của miệt vườn chốn cù lao. Giống quả chất lượng ngon, không hạt, quả to, thích hợp với nhiều loại đất trồng nên ngày nay được canh tác rộng rãi ở nhiều địa phương, trong đó có cả các tỉnh miền Bắc như Quảng Ninh, Hưng Yên…
Bưởi da xanh cho thu hoạch quanh năm, chính vụ rơi vào tháng 8-10 âm lịch. Nhiều nhà vườn tại Khánh Hòa, Vĩnh Long, Bà Rịa Vũng Tàu, Tiền Giang, Bến Tre… hiện chuyển đổi sang trồng theo mô hình VietGap. Sản phẩm được dán tem nhãn có ghi rõ tên đơn vị trồng và nhà phân phối, giá dao động 40.000-55.000 đồng mỗi quả tùy theo khối lượng.
