Hiện nay có hai hình thức nuôi vẹm vỏ xanh: Nuôi dây treo và nuôi dây quấn trên cọc.
Nuôi dây treo là hình thức treo các dây có vẹm bám vào bè hoặc giàn ở ngoài biển.
Nuôi quấn cọc là dùng dây có vẹm bám quấn xung quanh cọc đóng cố định ở bãi triều.
Hai hình thức nuôi có những công đoạn chính sau đây.
1.Chọn điểm nuôi
– Dù nuôi dây treo hay quấn dây trên cọc, địa điểm nuôi đều phải có các điều kiện như sau:
– Nơi có độ sâu thích hợp từ -0,5m xuống -1m so với mặt 0 hải đồ (mặt nước ở mức thủy triều ròng nhất có thể xảy ra) hoặc từ tuyến hạ triều đến sâu trên 10m nước.
– Nước biển có độ mặn từ 18‰ – 32‰, thích hợp nhất là 20‰ – 30‰ và độ
Trong của nước biển từ 2m trở lên.
– Dòng chảy của nước từ 0,2m/s – 0,5m/s.
2.Vật liệu và cấu tạo các bộ phận nuôi vẹm
* Nuôi dây treo, gồm các bộ phận:
– Túi chứa giống làm bằng vải màn hoặc lưới cước sợi mịn có mặt lưới mau hay bằng ni-lông.
Theo kinh nghiệm, dùng túi bằng ni-lông trơn bóng dễ quan sát, song phải đục các lỗ quanh túi có đường kính 2 – 3mm để nước biển có thể vào túi.
Túi dài 30 – 40cm, đường kính túi là 4 – 5cm.
– Dây cho vẹm bám làm bằng sợi ni-lông đường kính 2 – 3cm dài 50cm, một đầu buộc thành khuyết để luôn dây treo.
– Dây treo bằng ni-lông đường kính nhỏ hơn dây vẹm bám, dài 1 – 1,5m, một đầu luồn qua khuyết buộc chặt, đầu kia để buộc vào giàn treo hoặc bè (Hình 1: Túi chưa có giống).
– Giàn treo gồm 4 hoặc 6, 8 cọc tùy theo diện tích giàn nuôi.
Các cọc làm bằng gỗ tốt, chịu được nước mặn, mỗi cọc dài từ 2 – 2,5m đường kính 10 – 15cm đóng thẳng đứng theo chiều vuông góc với dòng chảy của nước.
Mỗi cọc đóng cách đều nhau 1,5 – 2m.
Xà làm bằng gỗ tròn đường kính 10cm, xà dọc dài 1,6 – 2m, xà ngang dài tùy theo chiều dài của giàn nuôi.
Các xà liên kết với đầu cọc bằng mối buộc dây thép đường kính 2 – 2,5mm, mỗi xà cách đều nhau 0,8m.
+Nuôi dây quấn cọc, gồm các bộ phận:
– Màng chứa vẹm giống làm bằng xi măng láng nhẵn hoặc bằng nhựa hay ghép bằng gỗ lót ni-lông để giữ được nước.
Máng hình thang đáy dưới rộng 0,5m, thành máng cao 0,5m.
– Dây cho vẹm bám làm bằng bẹ dừa hoặc sợi cói (bện như thừng, chão) đường kính của dây 1,5 – 2cm, dài 2 – 3m.
Theo kinh nghiệm dùng dây bằng bẹ dừa hoặc cói mềm dễ quấn vào cọc.
– Cọc để quấn dây nuôi vẹm làm bằng gỗ khô, chịu được nước mặn (không dùng gỗ có nhựa đắng, độc và có nhựa tươi).
Cọc dài 2 – 2,5m, đường kính 10 – 15cm, đóng sâu xuống nước từ 0,5m trở lên để sóng vỗ không đổ cọc.