Hệ thống này nhằm duy trì cân bằng giữa số lượng cá thể và nguồn thức ăn tự nhiên bằng cách thả định kì cá với nhiều kích cỡ và thu hoạch làm nhiều đợt.
Qua kĩ thuật thả giống định kì và phân chia đợt thu hoạch thành nhiều lần thì khối lượng cá trong ao dao động từ 250kg/ha đến tối đa là 750kg/ha cho đến khi thu hoạch. Khả năng tích trữ của ao nước lợ là từ 700 đến 800kg cá trên ha.
Phương pháp này đã phát triển và đưa vào thực nghiệm rộng rãi ở Đài Loan.
Source: Milkfish Production and Processing Technologies in the Philippines
This project was funded by the Department of Agriculture – Bureau of Agricultural Research (BAR) and was made possible through the generous support and collaboration with the Southeast Asian Fisheries Development Center (SEAFDEC), the Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR) and the University of the Philippines in the Visayas (UPV)
Tác giả: Wilfredo G. Yap, Antonio C. Villaluz, Ma. Gracia G. Soriano, and Mary Nia Santos