Nuôi lồng bè ở những ao nước ngọt giàu dinh dưỡng
Bè cá bao gồm 1 lưới hàng rào bao bên ngoài với 7 nút lưới và 1 lưới bao bên trong với mắt lưới nhỏ hơn (17 nút). Kích thước của bè cá dao động từ 1 ha đến tối đa là 50 ha(tối đa cho phép ở Vịnh Laguna. Ở những hồ nhiều sinh vật phù du thì cá măng chủ yếu ăn sinh vật phù du và các loại cỏ dưới đáy ao.
Tuy nhiên có những giai đoạn cần bổ sung thức ăn khi mật độ thả cao hoặc nguồn thức ăn tự nhiên cạn kiệt. Những người quản lí bè cá ở Vịnh Laguna (độ sâu trung bình là 3 mét) thả cá giống với mật độ từ 3000 con đến 5000 con trên 1 héc ta, tương đương 1 con trên 1 m3. Cá lớn đến khi xuất bè(đạt 250-300g) trong vòng 4-8 tháng với tỉ lệ sống sót đạt 60-80% và năng suất từ 4000kg/ha đến 10.000 kg/ha.
Source: Milkfish Production and Processing Technologies in the Philippines
This project was funded by the Department of Agriculture – Bureau of Agricultural Research (BAR) and was made possible through the generous support and collaboration with the Southeast Asian Fisheries Development Center (SEAFDEC), the Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR) and the University of the Philippines in the Visayas (UPV)
Tác giả: Wilfredo G. Yap, Antonio C. Villaluz, Ma. Gracia G. Soriano, and Mary Nia Santos