Đặc trưng của phương pháp trên là sử dụng ao nhỏ hơn với kích thước từ 1 đến 5 héc ta, độ sâu tối thiểu 1 mét và gia tăng tỷ lệ cá giống từ 8000 con đến 12,000 con trong ao nuôi. Việc trao đổi nước thông qua mở rộng cửa, đào các mương nước và sử dụng các máy bơm.
Cải thiện hệ thống cung cấp oxi bằng cách tăng cường bánh xe sục khí và duy trì điều kiện phát triển cho sinh vật phù du ở giai đoạn sinh trưởng của cá măng. Thức ăn tự nhiên, chủ yếu trong phòng thí nghiệm được nuôi cấy và dùng làm thức ăn trong 45-60 ngày đầu của ao nuôi thương phẩm và chế độ cho ăn kinh tế với tối thiểu 27% protein.
Phương pháp này cho thu hoạch từ 2-3 vụ, sản lượng lên đến 7,5 tấn trên héc ta mỗi năm.
Source: Milkfish Production and Processing Technologies in the Philippines
This project was funded by the Department of Agriculture – Bureau of Agricultural Research (BAR) and was made possible through the generous support and collaboration with the Southeast Asian Fisheries Development Center (SEAFDEC), the Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR) and the University of the Philippines in the Visayas (UPV)
Tác giả: Wilfredo G. Yap, Antonio C. Villaluz, Ma. Gracia G. Soriano, and Mary Nia Santos