Vài nét về cây bạc hà
Bạc hà là loại cây gia vị dùng để ăn sống. Nó là cây thân thảo sống lâu năm. Toàn cây có lông và có tinh dầu thơm. Bạc hà cũng là cây dễ trồng, dễ sống.
Ngoài là một loại rau gia vị bạc hà còn có nhiều công dụng khác. Cây bạc hà mang hương thơm dễ chịu, lại có cả công dụng đuổi các loại côn trùng đấy. Ngoài ra bạc hà có thể dùng chữa một số bệnh như cảm cúm, sổ mũi… do lá cây chứa nhiều tinh dầu.
Cây bạc hà ưa nhiều sáng. Đặc biệt là thời kỳ hoa ra nụ cần cung cấp nhiều ánh sáng cho cây, giúp tăng lượng tinh dầu bạc hà và giá trị thẩm mỹ của cây. Bạc hà cũng là cây ưa ấm, nhiệt độ sinh trưởng lý tưởng 20-30 độ C, nhưng cũng có tính chịu lạnh tốt. Nó cũng là cây ưa nước, đặc biệt là thời gian đầu và giữa thời kỳ sinh trưởng cần cung cấp nhiều nước.
Ở miền Nam, bạc hà có thể trồng được quanh năm. Toàn bộ thời gian sinh trưởng mất khoảng 110 ngày. Ở miền Bắc có 2 vụ: trồng tháng 2, 3 thu hoạch tháng 6, 7; trồng tháng 8, 9 thu hoạch tháng 2, 3.
Chuẩn bị
Đất trồng: Bạc hà có thể trồng trên nhiều loại đất nhưng chú ý không chọn đất nhiễm phèn và nhiễm mặn. Để đất tơi xốp bạn có thể bón lót thêm phân chuồng ủ hoai và phân trùn quế.
Giống: cây bạc hà chủ yếu trồng bằng thân cành. Bạn chọn cây khỏe không sâu bệnh để cắt cành trông. Hoặc bạn có thể gieo hạt để trồng.
Cách trồng
Đất đã chuẩn bị bạn cho vào chậu. Cho đất sạch vào khay hoặc thùng xốp dày khoảng 7-10 cm. Gieo hạt đều vào khay. Hạt bạc hà rất nhỏ vì vậy khi gieo không phủ đất, không cần ngâm hạt giống.
Nếu trồng từ thân thì bạn đặt nghiêng đoạn hom xuống rãnh cách nhau 20 cm, lấp đất kín 2/3 hom, nén nhẹ để hom tiếp xúc với độ ẩm của đất thuận lợi cho hạt nảy mầm. Sau khi trồng, hàng ngày tưới ẩm theo hàng. Sau 5 – 7 ngày đoạn thân mọc thành cây lên khỏi mặt đất.
Chăm sóc
Đặt cây ở nơi nhiều sáng để cây phát triển tốt, tránh nắng gắt.
Tưới nước đều đặn hàng ngày cho cây. Khi thấy đất khô bạn cần bổ sung nước thêm.
Phân bón: Ngoài bón lót bạn nên bón thúc 3 – 4 lần. Lần 1 sau khi cây cao 10 – 15 cm và cách 15 ngày bón thúc một lần sau mỗi đợt thu hoạch. Nếu có bánh dầu thì dùng bón lót 2/3, số còn lại để bón thúc. Bạn dùng phân u rê và kali hòa với nước tưới xuống gốc.
Ngoài cách trồng truyền thống này bạn có thể trồng cây theo phương pháp thủy canh. Theo những người đã có kinh nghiệm trồng cây bạc hà thì cách trồng thủy sinh này sẽ đơn giản hơn, sạch sẽ hơn và tiết kiệm công chăm sóc hơn cách truyền thống.